Die Weinbauregion Bourgogne (Burgund) ist eines der ältesten und berühmtesten Weinbaugebiete Frankreichs. Das Weinbauzentrum dieser Region ist die Stadt Beaune. Zwei Rebsorten dominieren: Pinot Noir und Chardonnay, aber auch andere starke Sorten werden immer bekannter, wie etwa Gamay und Aligoté.
In kleineren Mengen findet man auch Sauvignon, César, Pinot Beurot, Sacy, Melon. Für alle gibt es hier die idealen Bedingungen und in dieser Region findet man einerseits komplex Weine mit starkem Ausdruck, als auch klare und finessenreiche Produkte.
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