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Champagne R. Renaudin
Am 12 Hektar großen und prächtigen Weingut R. Renaudin sind 40% Chardonnay, 60% aus Pinot Noir und Meunier mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren gepflanzt. Die Reben,von denen einige als Premier Cru klassifiziert sind, befinden sich in den Dörfern Pierry, Moussy und Chavot.
Die Weine, bei denen es sich hauptsächlich um Mischungen aus Premier Cru Chardonnay und seinen Jahrgängen ab 10 Jahren handelt, behalten dank einer speziellen Weinbereitung ohne malolaktische Gärung ihre ganze Frische. Sie werden in Bottichen (8 Monate) oder in Eichenfässern (10 Monate) gereift, bevor sie ungefähr 10 Jahre in den Flaschen ruhen dürfen.
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