David Moret

Beaune | Burgund | Frankreich

David Moret ist ein Phänomen. Er besitzt gar keinen eigenen Weingarten sondern sucht sich die besten Reben aus den Rieden seiner Freunde aus. Aus diesen Lagen zaubert er, wohlgemerkt als Hobby (!), Weine die mittlerweile sich mit den Besten der Gegend und Europa auf Augenhöhe begegnen. Seine Mersaults sind absolute Spitzenreiter. Sehr kleine Mengen pro Jahr und genügend Zeit sind die Geheimnisse von David Moret der gerade Weingeschichte schreibt. Absolut empfehlenswert!