Wösendorf an der Donau | Wachau | Niederösterreich
Erich Machherndl hat 1998 das Weingut übernommen und konzentriert sich seit 2002 ausschließlich aufs Weinmachen. Technik kommt dabei so gut wie gar nicht mehr zum Einsatz, nun hat die Natur das Sagen. Denn mit dem Jahrgang 2014 hat Machherndl auf biologischen Weinbau und ausschließlich Handarbeit umgestellt. Als stolzes Mitglied der Vinea Wachau produziert Erich Machherndl Weine in den für diese Region geschützten Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd, geht aber in ihrem Rahmen neue Wege. Die Trauben werden nicht wie für Weißweine üblich sofort gepresst, sondern werden wie Rotweine angequetscht = gemaischt. Es sind Weine für Liebhaberinnen und Liebhaber, für Quentin Tarantino Fans und Weine mit viel Dichte und Urwüchsigkeit. Mit immer ausgewogenem Säurespiel und immer gut eingebundenem Alkohol. Schwere Weine wird man hier nie finden, aber Weine, die Lust auf mehr machen und immer eine Spur Crazyness dabei haben.
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