Seit 11 Generationen betreibt die Familie Tinhof Weinbau in Eisenstadt. Ihr Anspruch ist es harmonisch, mineralische Weine mit Eleganz und Struktur entstehen zu lassen. Sie sind nie kitschig, laut oder plakativ. Herkunft und Charakter in einem Wein, das ist es, was seine Einzigartigkeit ausmacht und Erwin Tinhof wichtig ist. Die Qualität hierfür kommt ausschließlich aus dem Weingarten. Durch die biologische Bewirtschaftung ergeben sich ausgeglichene Trauben, die eine optimale Basis für die Weine liefern. Maischestandzeit und lange Hefelagerung der nur von Hand gelesenen Trauben geben den Weinen Tiefgang und Langlebigkeit.
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