Maria & Manfred Hick

Rossatz | Wachau | Niederösterreich

Seit mehr als 300 Jahren betreibt die Familie Hick Weinbau, bis 1931 für Stifte und große Besitztümer als Bewirtschafter, seit 1931 mit eigenem Grundstück. Das freut uns sehr, denn so finden wir diesen fantatstischen Menschen und Weine immer wieder. Seit 2011 Insekitizidfrei und im Sinne der Biodiversität bedanken sich die familiären Reben mit unglaublichen Weinen. Die Vielfalt der Rieden Stiegelstal, Buchental und Mitterbirg spiegeln die geologische Vielfalt der Region wieder. Die Riede Stiegelstal wurde sogar 1405 das erste Mal erwähnt. Das Ergebnis ist nicht nur ein herzerwärmender Heuriger mit erwärmender Brennerei sondern besonders die gebietstypischen, finessenreichen, bekömmlichen Weine mit langer Lebensdauer die auch international Beachtung finden. Na dann auf die nächsten 300 Jahre. Wir sind dabei!