Marcus Gruze & Uta Slamanig haben mehr als ein Refugium für Menschen, die das Echte schätzen, geschaffen. Die biodynamischen Weinbauern aus Leidenschaft haben das ehemalige Dorfwirtshaus und Elternhaus von Marcus zu einer Benchmark der Naturweine und des Trendsettings gemacht. Nicht nur die Aussicht auf den Längssee, für alle die bei Ihnen übernachten wollen, sondern auch die Reben und die Produkte chillen hier mit einer lässigen Ausgeglichenheit.
Auf 3 Hektar werden Burgundersorten angebaut und nur soviel dem Boden abverlangt wie er in Anbetracht der fabelhaften Aussicht bereit ist herzugeben. Die Produkte beschäftigen wunderbar den Gaumen und bringen intensiven Geschmacksreichtum durch Spontanvergärung und langem Hefekontakt. Auch die Obstweine sind ein wunderbares Merkmal und erfrischendes, zeigemäßes Statement aus Kärnten das aufhorchen lässt.
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