2015 Beauxgrains Rouge Séguret


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Beauxgrains (schöne Beeren) eine Auswahl der besten Trauben des Jahres und
die Produktion ist auf 500 Flaschen begrenzt. Eine Cuvée aus Syrah (63%) und
Grenache, ein kleiner Teil der Grenache-Trauben, wurde mit einem höheren
Reifegrad geerntet, was die Tiefe des Geschmacks und des Körpers erhöht. Die
Intensität seiner Aromen von Brombeeren, getrockneten Blaubeeren, pfeffrigen
Gewürzen und dunkler Schokolade wird durch erfrischende Säure und ausgeprägte,
aber sehr fein strukturierte Tannine in Schach gehalten, was zu einem
ausgewogenen Verhältnis und Eleganz führt.

Passt gut zu: Gebratenes oder gedünstetes Rindfleisch, geröstete Lammkeule,
Hartkäse; gebackene Nudelgerichte (vegetarisch oder nicht); Kantonesisch und
Nordchinesisch (Ente).

Rotwein | Cuvée | Syrah, Grenache | 2015 |14,5% | Naturkorken | enthält
Sulfite | Côtes du Rhône | Frankreich 

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