In der Nase entdecken wir präzise Noten von Akazien, Honig, exotischen Früchten (Litschis, Passionsfrüchte, Ananas, Mangos usw.), Blumen (insbesondere Rosen), Zitrusfrüchten und Gewürzen (Zimt). Der Gaumen ist reich, voll, höflich und zeigt den Überschwang und die Komplexität dieser Rebsorte. Seine dichte Struktur wird harmonisch von einer leichten Frische unterstützt, begleitet von exotischen Aromen, die den Abgang verstärken.
Passt gut zu: würzige Rezepte wie asiatische, indische, mexikanische oder marokkanische Gerichte, süß-saurer Fisch, Schweinefleisch mit Karamell oder Ente mit Orange
Zertifiziert Biodynamisch.
Weißwein | Gewürztraminer | halbtrocken | bio | 2017 |13% | Naturkorken | Frankreich | Alsace | enthält Sulfite
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