2017 Sekt Riesling Brut mind. 36 Monate Hefelager

Bio
Frank JohnSKU:WDE175322

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Helles goldgelb mit dezenten Grünreflexen im Glas. Sehr feine und kleinperlige Kohlensäurebläschen, die sich lange am Glasboden entwickeln. In der Nase erst kühle, fast minzige Eindrücke, die sich dann schnell in salzig-würzigen Ausdruck wandeln. Im Mund fällt sofort eine dezente Salzigkeit auf, die sich herrlich mit der opulenten Pfirsichfrucht vereint. Diese Fruchtigkeit lässt aufgrund des ganz trockenen Geschmackseindrucks immer eine animierende Saftigkeit zurück. Die noble und dezente Hefenote unterstützt diese Einheit aufs Feinste.

Passt gut zu Krusten- und Schalentieren, zart gegartem Fisch

Schaumwein | Riesling | Bio | Demeter | 2017 | 11,5% | Pfalz | Deutschland | enthält Sulfite

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