2019 Altenberg Riesling Großes Gewächs


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Eine große Bandbreite an Aromen von kandierten Limonen über rauchigen Schiefer bis hin zu wilder Minze bilden den Auftakt zu diesem komplexen, trockenen und eleganten Grand Cru-Riesling. Geschmeidige Zitronen- und Grapefruitnoten werden von beharrlicher, fordernder Würze durchzogen – an Lorbeer, Muskatnuß und schwarzen Pfeffer erinnernd – was für den Altenberg charakteristisch ist. Mineralisch, sehnig, selbstbewußt; von zeitloser Eleganz und Erdigkeit geprägt. Äußerst langes und würziges Finale. Noch etwas nervös, mit der laut schmetternden Stimme einer jugendlichen Operettenstimme. Mit der Zeit wird sich jedoch all das zum bezaubernden Gesang einer Nachtigall harmonisieren.

Die würzige Eleganz ermöglicht wunderbare Kombinationen mit Kalbschnitzel, gegrillten Jakobsmuscheln in einer Beurre Blanc oder Spargel mit Morcheln.

Weißwein | Riesling | 2019 | 12,5% | Mosel | Kanzem | Rheinland-Pfalz | Deutschland

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