Trauben von Hand gepflückt und sortiert. Extraktion ganzer Trauben durch pneumatischen Druck, langsame Gärung unter strenger Temperaturregelung. Die Reifung mit feiner Hefe erfolgt neun Monate lang. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Ein eleganter Wein, der von Aromen von Blumen und weißen Früchten dominiert wird.
Passt gut zu Fisch und Geflügel oder einfach als Aperitif
Weißwein | Weißburgunder | Bio | trocken | 2019 | 13 % Vol. | Alsace | Frankreich | enthält Sulfite | 0,75 l
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