Der Matonotti Extra Brut – ein italienischer Rennwagen unter den Proseccos. Kristallkare Spitzenqualität mit wenig Restzucker. Ein Tipp für Prosecco Fans und Enthusiasten.
Helles Strohgelb, lange und lebhafte Perlage. Elegantes Aroma erinnert an Pfirsichblüte, Birne und Passionsfrucht. Geschmacklich perfekt ausbalanciert. Noten von Grapefruit, Ananas und Wildapfel.
Sanfte Pressung und dekantieren des Mostes, Gärung mit ausgewählter Hefe bei konstanter Temperatur zwischen 17-19°C. Reifung für drei Monate in Edelstahl. Mikrofiltration vor dem Abfüllen.
Schaumwein | Prosecco | Asolo | Venetien | Italien | Bio | Vegan | 100% Glera | 11,5 Vol % | 4 g/l Restzucker
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