Die kleine Schwester des Crémant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengärung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette -Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Extreme Frische, die an Walnüsse, Holunder, Litschi sowie an grünen Äpfel erinnert.
Passt gut zu frischen Meeresfrüchten
Schaumwein | Crémant | Mauzac - Chenin Blanc | trocken | 12% | Naturkorken | Frankreich | Languedoc | enthält Sulfite
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