Cava Brut Nature

Bio
Parés BaltàSKU:WSP18125

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Goldgelbe Farbe durch die längere Alterung (24 Monate). In der Nase intensiv, mit Noten von Brioche und reifen Früchten. Im Mund weich und ausgeglichen, mit einer guten Struktur. Das sekundäre Aroma des Alterns dominiert mit leichtem Röstaroma und einem Hauch von Hefe. Langer und komplexer Abgang.

Passt gut zu Meeresfrüchten, Reis, Nudeln und gegrilltem Fisch.

Art Schaumwein, Cava
Charakter weich & ausgeglichen
Geschmack trocken
Rebsorte Cuvée aus 44% Xarel·lo, 26 % Macabeu, & 30% Parellada
Region Penedès
Land Spanien
Alkohol 12,00 % Vol.
Restzucker 6,2 g/l
Gesamtsäure 2,7 g/l
Bio Biodynamisch, demeter
Allergiehinweis enthält Sulfite
Trinktemperatur 6° - 8° C

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