Curry, aber Linse

VeganBio

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Curry mit Linsen

Bio, 100% Vegan, aus regionalen Zutaten, fix und fertig zubereitet. Man nehme eine feine Auswahl an Knollen und Rüben, füge Kichererbsen hinzu und vollende das Ganze mit Apfel und Limette. Was so einfach klingt, schmeckt am Ende ausnehmend gut. Das vegane Linsencurry ist der beste Beweis dafür. Zugegeben, es gehört auch eine ordentliche Prise Raffinesse dazu, um so ein Geschmackserlebnis zu erschaffen, aber das ist bekanntlich die Spezialität von Küchenchef Patrick Pass. Vollendet wird das aus Indien stammende Eintopfgericht mit gedörrten Cocktailtomaten. Ganz egal ob Veganer*in oder nicht, so entsteht ein Gericht, dessen sensationeller Geschmack alle eint.

520 g im Glas, fix und fertig zubereitet. Menge für 2 Personen.

(Bild Serviervorschlag)

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Zutaten:

Algenfond* (Wasser, Kombualgen*, Shiitake-Pilze*), Kartoffeln*, Kokosmilch*, Kichererbsen*, Rote Linsen* 7 %, Sellerieknolle*, Zwiebel*, Äpfel*, Cherrytomaten*, Karotten*, Mirin* (Reis*, Wasser, A. oryzae), Champignons*, Curry* 1 %, Rapsöl*, Limettensaft*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Salz, Alkohol*, A. oryzae), Miso* (Wasser, Kichererbsen*, Rollgerste*, Salz, A. oryzae), Speisewürze* (Wasser, Lupine*, Hafer*, Salz), Ingwer*, Knoblauch*, Zitronengras*, Rohrzucker*, frischer Koriander*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 455 kJ/109 kcal
Fett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Kohlenhydrate 12,9 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 1,2 g

Zahlungsmöglichkeiten

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