Hendl, aber Shitake

Bio

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Asia-Huhn mit Paprika

Bio, aus regionalen Zutaten, fix und fertig zubereitet. Himmlisch gutes Huhn. Paprikahuhn asiatisch interpretiert: Mit feinsten Zutaten wie Shiitake-Pilzen und Zwiebeln hebt diese Köstlichkeit in völlig neue Geschmackssphären, ohne dabei ihren Ursprung zu vergessen. Abgerundet wird das Gericht mit etwas Tamarinde, die ihm einen angenehm fruchtigen und leicht herben Geschmack verleiht. In Indien gilt der Tamarindenbaum sogar als heilig. Das Josef und Yuki Paprikahuhn wird zwar dadurch nicht heilig, es schmeckt aber auf jeden Fall himmlisch.

510 g im Glas, fix und fertig zubereitet. Menge für 2 Personen

(Bild Serviervorschlag)

Zutaten

Hühnerfond* (Wasser, Huhn* 56 %, Karotten*, Sellerieknolle*, Zitronengras*, Lorbeerblätter*), Huhn* 12 %, Zwiebel*, Paprika* 19 %, Shiitake-Pilze* 5 %, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Salz, Alkohol*, A. oryzae), Weißwein*, Tomatenmark*, Tomaten*, Rapsöl*, Rohrzucker*, Salz, Ingwer*, frischer Koriander*, Schalotten*, Zitronengras*, Limettensaft*, Kreuzkümmel*, Majoran*, Muskatblüte*, Knoblauch*, Tamarindenpaste* (Tamarinden*, Wasser), Chili*, Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 429 kJ/103 kcal
Fett 5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 2,5 g


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