Ein genialer Wurf! Früchtetee, Orangenspalten, kandierte Früchte, dezent nussige Noten, Rosmarin, Thymian. Hier erfolgt eine Kohlsäuregärung der ganzen Beeren. Hier wurde mehr Standzeit auf der Maische zugelassen und diese 6 Wochen beobachtet. Die Maische wurde erst nach dieser Zeit abgepresst und sich selbst im Weinfass überlassen. Diese Variation hat bis Ende April 2020 gebraucht um sich auf natürliche Weise zu stabilisieren. Abfüllung ohne Filtration. Natural Wine
Passt zu Vorspeisen, Fisch und Kalb.
Orange Wine | Grüner Veltliner | Bio | Vegan | 2019 | 11,5% | enthält Sulfite | Weinviertel | Niederösterreich | Österreich
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